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Comment sensibiliser le public à la quantité d'invendus ou de rebuts alimentaires que nos sociétés génèrent en faisant la fête ? Disco Soupe a mijoté cette merveilleuse recette faisant la part belle à la convivialité de cuisiner ensemble et au goût des aliments hors normes et calibres.
Depuis plus de 10 ans, le génial Eric Van Osselaer fait bouillir la marmite avec son projet Orgabits et ses symphonies pour instruments maraîchers. Il nous emmènera loin à la ronde entre clef de sel et clef de faim dans ses savoureuses partitions improvisées. Pour la clôture de ce cycle 2016, l'APS vous convie à cette jam session de cuisine du marché unique et vous promet de la bonne humeur à la louche !
